FOOD

FOOD

Ters Köşe İstanbul’da

2017 yılında Ankara İncek Loft’ta kurulan Ters Köşe, alışılmış meyhane deneyimlerine getirdiği yenilikçi ve eğlenceli yorumuyla kısa sürede gastronomi dünyasında adından söz ettirmeye başladı. Bodrum Loft’taki ikinci şubesinin ardından, markanın…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Yeni mağaza Ortaköy’de

1807’den bugüne uzanan tarihi ve yüzlerce yıllık ustalığıyla Türk tatlı geleneğinin en önemli temsilcilerinden biri olan Şekerci Cafer Erol, eşsiz tatlarını şimdi de Ortaköy’de sevenleriyle buluşturuyor. Yüzlerce yılın ustalığını modern…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Özel bir tarif: Zeytinyağlı incir dolması

Eğitmen Şef Rüzgar Sünbül, zeytinyağlı incir dolmasının tarifini paylaşıyor. Mutfağa girip saatlerce zaman geçirmek bazen yeteri kadar keyifli olmayabiliyor. Bu yüzden vakit kaybetmeden pratik bir şeyler hazırlamak ve enfes lezzetlere…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

İstanbul Coffee Festival 2025 Kadıköy’de

İstanbul Coffee Festival 2025, 11. Yılında Kadıköy’e Geri Dönüyor!Türkiye’nin en büyük kahve etkinliği olan İstanbul Coffee Festival, bu yıl 11. kez düzenleniyor. 11-14 Eylül 2025 tarihleri arasında Kadıköy Tepe Nautilus…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Boğaz’da özel bir lezzet deneyimi: Yeşilköy Balıkçısı Sortie

İstanbul’un Boğaz hattında, doğal güzelliklerle iç içe konumlanan Yeşilköy Balıkçısı Sortie, denize nazır eşsiz lokasyonu, zarif atmosferi ve usta şeflerin elinden çıkan lezzet dolu menüsüyle İstanbul’un gastronomi haritasına yeni bir…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Yeni lezzet trendleri

Google arama trendlerine göre “yaz tarifi” aramaları yüzde 110 arttı. Türkiye’de yapılan aramalarda yaza özel lezzetlere olan ilgi katlanarak artıyor. Google arama trendleri, Türkiye’de kullanıcıların yaz aylarında tariflere olan ilgisinin…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Yapay zeka şefi Aiman bu restoranda

Dünyanın ilk yapay zeka şefi Aiman Dubai WOOHOO’da ünlü şef Reif Othman ile mutfağa girecek. Birleşik Arap Emirliği merkezli mutfak teknolojisi girişimi UMAI tarafından geliştirilen dijital asistanlığın yanı sıra menü…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Şekerci Cafer Erol’da lezzet yolculuğu

Şekerci Cafer Erol geleneksellikle modernliği bir araya getirdiği kültürel yolculuğunda kuşaktan kuşağa aktardığı eşsiz tatlarla hafızalarda iz bırakıyor. Geleneksel “Sütlaç Günü”’nde sevenlerine leziz bir deneyim yaşatan Şekerci Cafer Erol yediden…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Ham bal: Gerçek ve katkısız

Günümüzde sağlıklı ve doğal beslenme arayışları hızla artarken, pastörizasyon ve katkı işlemlerine maruz kalmamış ham bal giderek daha fazla ilgi görüyor. Sadece lezzetiyle değil, içerdiği vitamin, mineral ve enzimler sayesinde…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Ceres’de Muhabbet Sofrası

JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea’nin deniz manzaralı restoranı Ceres, geleneksel rakı kültürünü modern dokunuşlarla harmanladığı “Muhabbet Sofrası” temalı özel bir geceye ev sahipliği yapıyor. 29 Ağustos akşamı, saat 19.00…

Arşivler

Kategoriler

Ters Köşe İstanbul’da

Yeni mağaza Ortaköy’de

Özel bir tarif: Zeytinyağlı incir dolması

İstanbul Coffee Festival 2025 Kadıköy’de

Boğaz’da özel bir lezzet deneyimi: Yeşilköy Balıkçısı Sortie

Yeni lezzet trendleri

Yapay zeka şefi Aiman bu restoranda

Şekerci Cafer Erol’da lezzet yolculuğu

Ham bal: Gerçek ve katkısız

Ceres’de Muhabbet Sofrası

Ters Köşe İstanbul’da

Yeni Türkü Terminal Kadıköy’de

Dijital içerikler dopamini sömürüyor!

Rüzgârın enerjisine ortak oldu

Beş temel besin grubuyla günlük beslenme nasıl olmalı?

Her adımda hızı hisset

Çarpıcı renk paleti

Şebnem Celepoğlu Dindar: “Denizin en büyük hediyesi eşsiz özgürlük ve dinginlik duygusu”

HAPPYFASHIONANDFOOD

Özge Zeki | Kurucu - Direktör

Son Yazılar