FOOD

FOOD

Otel, restoran ve kafede yaygınlaşıyor

Porland, 15-22 Nisan 2026 tarihleri arasında düzenlenen 50. Turizm Haftası kapsamında turizm ve gastronomi sektörüne sunduğu katma değeri vurguluyor. Yılda yaklaşık 70 milyon adet üretim gerçekleştiren ve üretiminin yüzde 65’ini…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

İki şefin imza lezzetleri aynı masada

İstanbul’un kalbinde yer alan, CVK Hotels & Resorts Grubu’nun lüks segmentteki oteli CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul’un eşsiz manzaraya sahip mekânlarından Izaka Terrace, Izaka Terrace’ın Head Chef’i Serhat Eliçora ile…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Caz eşliğinde brunch keyfi

Cafer Erol, Terminal Kadıköy mağazasında misafirlerini kahvaltı ve pazar günleri caz eşliğinde sunduğu özel brunch konseptiyle ağırlıyor. 219 yıllık köklü geçmişiyle geleneksel tatları modern sunumlarla bir araya getiren marka, kuşaktan…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Michelin Türkiye geneline yayılıyor

• MICHELIN Rehberi, ilk kez Türkiye’nin tamamını kapsayacak şekilde genişliyor.• Gastronominin öne çıkan örnekleri, büyük şehirlerin canlı yeme içme sahnelerinden yükselen bölgesel destinasyonlara kadar uzanacak.• MICHELIN Rehberi’nin tüm Türkiye’yi kapsayan…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Ateşin sanata dönüştüğü adres

Maxx Royal Bodrum, yeni sezonda gastronomi dünyasında büyük ses getirecek bir iş birliğine imza atıyor. 3 Michelin yıldızlı dünyaca ünlü şef Dani García’nın ödüllü restoran konsepti Leña, Akdeniz’deki en yeni…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Ateşin izinde bir sofra: Kontuar Pera

Tepebaşı’nda açılan Kontuar Pera, alametifarikası açık ateşte pişen yemekleri ile gastronomi severlerin gündemine hızlı bir giriş yaptı. Zuhal Şahlı, izlenimlerini kaleme aldı. Passage Petits Champs’ın giriş katında yer alan Kontuar…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

“Mesai”de meze yolculuğu

Geleneksel ocakbaşı kültürünü modern şehir hayatının temposuyla buluşturan Mesai, ateş merkezli mutfağıyla kebabı başrole taşıyor. Sade, samimi ve lezzetin ön planda olduğu bir anlayışla hazırlanan tabaklar; abartıdan uzak ve paylaşım…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması başlıyor

Dude Table Gastronomi Pazarlama İletişimi Ajansı tarafından, Türk mutfağının geleceğini şekillendirecek genç şeflerin kariyer yolculuklarına katkı sağlamak amacıyla düzenlenen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması, bu yıl “Bugün Yanındayız, Yarına…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Geleneksel tatlara modern sunumlar

Le Méridien Istanbul Etiler, Ramazan ayı boyunca La Torre Restaurant’ta sunacağı özel menüsüyle misafirlerini modern bir iftar sofrasına davet ediyor. Le Méridien Istanbul Etiler, Ramazan’ın manevi atmosferini ve paylaşım ruhunu,…

Gönderiyi görüntüle

FOOD

Ramazan ayına özel

İftarda ağza atılan ilk lokmada, sahurun sessizliğinde paylaşılan her tatta ve yaşanan her anda Cafer Erol yüzlerce yıllık ustalığıyla geleneğin inceliğinde ve lezzetin zarafetinde var olmaya devam ediyor. 1807’den bu…

Arşivler

Kategoriler

Otel, restoran ve kafede yaygınlaşıyor

İki şefin imza lezzetleri aynı masada

Caz eşliğinde brunch keyfi

Michelin Türkiye geneline yayılıyor

Ateşin sanata dönüştüğü adres

Ateşin izinde bir sofra: Kontuar Pera

“Mesai”de meze yolculuğu

35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması başlıyor

Geleneksel tatlara modern sunumlar

Ramazan ayına özel

Otel, restoran ve kafede yaygınlaşıyor

Kolejli stiller yükselişte

İki şefin imza lezzetleri aynı masada

Hayatı bilinçli farkındalıkla yeniden tasarlamanın yolları

Şehrin yeni ritmi

Estetik tıpta güzellik algısı nasıl değişti?

Geleceğe umut, yaşama hareket

Mimoza rüzgarı

HAPPYFASHIONANDFOOD

Özge Zeki | Kurucu - Direktör

Son Yazılar