İstanbul’un gastronomi, kültür ve sosyal hayatını aynı çatı altında bir araya getiren FAMİ, Chef Takeover serisinin ikinci buluşmasında mutfağını bu kez Todos Los Dias’a açıyor. Todos Los Dias’ın kurucuları Maksut Aşkar ve Esen Hünal, 6 Ekim Salı akşamı FAMİ’de yalnızca bu gece için hazırladıkları özel menüyle konuklarla buluşuyor.
FAMİ’nin farklı şefleri, mutfakları ve yaratıcı isimleri bir araya getirme fikrinden doğan Chef Takeover, ilk buluşmanın ardından yeni konuklarla devam ediyor. Serinin her edisyonunda FAMİ’nin mutfağı başka bir şefin ve ekibin yorumuna açılıyor; yemek, müzik ve mekânın birlikte şekillendirdiği, o geceye özgü bir deneyim ortaya çıkıyor.
Maksut Aşkar ve Esen Hünal da farklı coğrafyalardan beslenen Todos Los Dias mutfağını FAMİ için hazırladıkları özel bir menüyle yorumluyor. Paylaşım odaklı kurgulanan sofrada, başlangıçlardan sıcak tabaklara ve tatlıya uzanan bir akış yer alıyor. Menünün detayları ise gecenin sürprizlerinden biri olarak masada keşfediliyor.
Yemeğin yanı sıra müziğin ve FAMİ’nin avlu atmosferinin de gecenin parçası olduğu buluşmada DJ Aksak, gece boyunca setiyle programa eşlik ediyor.
FAMİ, Chef Takeover serisiyle yalnızca konuk mutfakları ağırlamayı değil, gastronomi etrafında ortak bir zemin yaratmayı amaçlıyor. Yeme-içme, müzik, kültür-sanat ve yaratıcı dünyadan farklı isimleri bir araya getiren FAMİ, avlusunda düzenlediği programlarla İstanbul’un sosyal hayatında kendine özgü bir buluşma noktası olmayı sürdürüyor.
FAMİ x TODOS LOS DIAS – CHEF TAKEOVER
Maksut Aşkar & Esen Hünal
6 Ekim 2026, Salı | 20.00
DJ Aksak
Biletli etkinlik
Chef Takeover serisi, önümüzdeki dönemde yeni şefleri ağırlamaya devam edecek.
FAMİ
Altunizade Mah. Oymacı Sok. No:20
Üsküdar, İstanbul
