İlhamını Los Angeles’ın modern mutfaklarından alan Sitron, dinamik konsepti ve özenle hazırlanmış menüsü ile hem sağlıklı hem de keyifli bir deneyim sunuyor.
Gastronomi tutkunu üniversite öğrencisi Selin Duek tarafından 2020 yılında açılan Sitron, kısa sürede lezzet ve keyif düşkünlerinin vazgeçemediği bir mekan oldu. Kurucusu gibi genç bir ekiple hizmet veren Sitron, İstinye’de Emirgan Korusu manzaralı bahçesi ile hem şehrin merkezinde hem de karmaşasından uzakta misafirlerini ağırlıyor.
Yenilikçi temiz beslenme konseptiyle az yağlı ve daha sağlıklı seçenekler sunan mekan, kaseleri ile öne çıkıyor. Tavuklu Meksika Kasesi ve Bonfileli Fajita Kasesi imza ürünleri arasında. Tatlı severlerin favorisi ise Brezilya ilhamlı Açai Bowl ve Yaban Mersinli Chia Pudding. Mekan, pazartesi günleri hariç 11.00-19.00 saatleri arası hizmet veriyor.
