Instagram’daki @turuncubiblog profilinin yazarı Hande Baran Gelgeç, bizimle Glutensiz, Vegan, Peynirli, Dereotlu Poğaça tarifini paylaşıyor.
Malzemeler
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı badem sütü @fomilk
2 yumurta (1’inin sarısı üzerine)
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 paket kabartma tozu
Vegan krem peynir
Yarım demet dereotu (Arttırabilirsiniz tercihe bağlı)
Alabildiğince glutensiz un (çiğ karabuğday unu da eklenebilir.)
Hazırlanışı
Un ve kabartma tozu hariç malzemeleri sırayla ekliyoruz, sonra kontrollü bir şekilde kabartma tozunu koyuyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde ettikten sonra şekil verip yumurta sarısı ve susamla süslüyoruz. Daha sonra 180 derecede ısıttığımız fırında 40-45 dk. pişiriyoruz. Kıyır kıyır mis gibi poğaça, şimdiden afiyet olsun.
