Volkan Akkaş

Türkiye’nin köklü gastronomi okullarından USLA Akademi, sürdürülebilirlik ve teknoloji vizyonuyla AA Yatırım Fonu çatısı altında yeniden şekilleniyor; sektörün insan kaynağı ihtiyacına çağdaş, veri odaklı ve ilham veren, sürdürülebilir mutfak vizyonuyla…