pişirme

Diyetisyen Esra Küçükkavruk, sağlıklı pişirme yöntemlerini happyfashionandfood.com için kaleme aldı. Pişirme, yiyeceklere belirli bir süre ısı uygulayarak tatlarını, kıvamlarını, renklerini, şekillerini, yapılarını değiştirmek yoluyla yenilebilir duruma getirilmesi olarak tanımlanabilir. Mutfağımızda…