İstanbul Mutfağının Yüzyılı Konferansı

Yüzyıllık lezzet mirası İstanbul Mutfağının Yüzyılı Konferansı’nda ele alındı. İstanbul’un yüzyıllara yayılan mutfak kültürünü tarihsel, toplumsal ve kültürel boyutlarıyla ele alan İstanbul Mutfağının Yüzyılı Konferansı, İstanbul Ticaret Odası 17. Restoran…