çikolata yapımı

Şef Fatma Güven’le kariyer hikâyesini, çikolata ile kurduğu derin bağı, tat, teknik ve tutku dolu dünyasını konuştuk. Gastronomi dünyasına ilginiz nasıl başladı?Mutfakta olmak, kendi tariflerimi uygulamak ve misafir ağırlamak beni…