2013 yılında İstanbul’da Mehmet ve Mustafa Dağ kardeşler tarafından kurulan Etçi Mehmet Steakhouse, steak ve burger lezzetlerini eşsiz sunumlarla bir araya getirerek et lokantası kültürüne yenilikçi bir soluk getiriyor.
İstanbul’da Bakırköy ve Florya şubelerinde hizmet veren Etçi Mehmet, konuklarına yüksek kalite ve keyifli bir steakhouse deneyimi sunmayı hedefliyor. Biz de gastronomi yazarları olarak restoranın Florya şubesinde iftar menüsünü deneyimlemek için buluştuk.
Özel iftar menüsünde, iftariyelik olarak Eski Kaşar, Dana Pastırma, Dana Füme, Siyah Zeytin, Çeri Domates, Badem Salatalık, Taze Yeşillikler, Kuru Kayısı, Hurma ve Ceviz ikram edildi. Ardından servis, Süzme Mercimek Çorbası veya Etli İlik Çorbası’yla devam etti. Özellikle Etli İlik Çorba hem sağlıklı hem de çok lezzetliydi. Soğuklar arasında Acılı Atom, Girit Meze, Muammara ve Lübnan Humus sunuldu. Menü, özenle seçilmiş etler ve özgün tariflerle doluydu. Dana Lokum, Antrikot, Kuzu Pirzola, Çöp Şiş, Kuzu Sırt, Şaşlık ve Köfte; her biri özel sunumla servis edildi. Böylece aynı anda restoranın farklı lezzetlerini tatmış olduk. Tatlılarda ise Havuç Dilim Baklava, Katmer, Sütlaç, Güllaç seçenekleri vardı. Katmer ve havuç diliminin dondurmayla özel sunumu eğlenceliydi. Katmer ince kıvamıyla iddialı lezzetler arasındaydı. Hem göze hem damağa hitap eden iftar menüsü, özel tatları aynı anda deneyimlemeye imkan tanıyor. Restoranın yardımsever ve hızlı servis ekibi de mekanı özel kılıyor.
Etçi Mehmet, steakhouse konseptinin önde gelen markalarından biri olarak, 2013 yılında Mehmet ve Mustafa Dağ kardeşler tarafından İstanbul’da hayata geçirilmiş. Eşsiz lezzetleri ve butik konseptiyle, et kültürüne yenilikçi bir bakış açısı sunan Etçi Mehmet, popüler adreslerden. Steakhouse konseptinde iddialı restoranda özgün konsept şovları ve özenle seçilmiş lezzetler öne çıkıyor. Etçi Mehmet Steakhouse, Türkiye’de İstanbul’un yanı sıra İngiltere’nin Liverpool, Birmingham, Leeds ve Manchester şehirlerinde de hizmet veriyor. Her şubede konuklara steak ve burger lezzetleri benzersiz bir deneyimle sunuluyor.
Mehmet ve Mustafa kardeşler, misafirlerinin her anını özel kılmak için özenle hazırlanan şovlar ve lezzetlerle dolu bir menü oluşturmuş. Etçi Mehmet Steakhouse ve Etçi Mehmet Burger markalarıyla, hem Türkiye’de hem dünya çapında büyümeye devam ediyorlar.
