Geçtiğimiz yaz hizmete giren Min Otel Ayvalık, konuklarına Ayvalık’ın tarihi dokusunda dinlendirici bir tatil vadediyor.
Popüler tatil adreslerinden sıkılanlar hem tarihi dokusu hem de temiz havası sebebiyle rotalarını Ayvalık ve çevresine çeviriyor. Ayvalık’ın içinde kalabalıktan uzak ama merkezi konumu sebebiyle istediğiniz anda kalabalıklara da karışabileceğiniz bir butik otelden bahsetmek istiyorum; Min Otel Ayvalık. Bu özel butik otel fikrinin oluşması, Şebnem-Yalçın Yaşar çiftinin 2020 yılının Ekim ayında yaptıkları tatil sırasında Ayvalık sokaklarında eski bir taş evin satılık olduğunu görmeleriyle başlıyor. 1930’lu yıllardan kalan tarihi yapıdan o kadar etkileniyorlar ki önce burayı kendilerine ev olarak düşünüyorlar. Sonrasında hemen yanındaki iki yapının da satışta olduğunu öğrenince, hem metropolden kaçış planlarını hem de profesyonel iş hayatlarından sonra hayalini kurdukları butik otel projesini gerçekleştirmeye karar veriyorlar.
Projeyi Adu Mimarlık’tan Ahmet Duran ve ekibi tasarlayıp uyguluyor. Peyzajı ise Serem Peyzaj’dan Serdar Göktekin tamamlıyor. Aralık 2020’de başlanan proje 8 ay gibi kısa bir sürede titizlikle tamamlanıyor ve otel Temmuz 2021’de hizmete açılıyor. Kapısından içeri girildiği anda sakin bir atmosfer sunan otelin ismi için de ‘huzur’ anlamına gelen Rumca ‘Min’ kelimesi seçiliyor.
Birbirinden farklı toplam 11 odaya sahip otel, teraslı odalarıyla Ayvalık’ın Çınarlı Cami’nin (eski Agia Iorgi Kilisesi) muhteşem manzarasına bakarken , huzurlu bahçesi ve tarihi Ayvalık sokaklarına bakan diğer odalarıyla farklı seçenekler sunuyor. Ayrıca 4 kişilik bir de double deluxe aile odası bulunuyor.
Min Otel Ayvalık bünyesinde kardeşleri Ömer Memnun tarafından yönetilen Omi Cafe & Bistro’yu barındırıyor. Dört mevsim açık olan Omi Cafe&Bistro, İtalyan mutfağıyla iddialı. Yalnızca rezervasyonla misafir kabul edilen mekan özel lezzetleriyle öne çıkıyor. +12 prensibiyle hizmet veren butik otelde tatiliniz boyunca dingin bir atmosferi deneyimleyebilirsiniz.
Deniz kenarında vakit geçirmek isterseniz arabanızla kısa süreli yolculukla plajlara ulaşabilirisiniz. Ayvalık’ın tarihi sokaklarını yürüyerek keşfetmek ise Min Otel Ayvalık’tan çok kolay, otelin dışına adım attığınız anda tarihi sokaklardasınız.
Kilise ve tarihi yapılar da yürüme mesafesinde. Ayvalık’ın ilk kilisesi olan Taksiyarkis Anıt Müzesi bunlardan biri. Görkemli iç mimarisiyle öne çıkan müzeyi listenize almalısınız.
Eğer tercihiniz Ayvalık’ın özel tatlarını kahve eşliğinde tatmaksa yolunuzu tarihi dokularını bozmamış kafelere düşürebilirsiniz.
